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チーズ&食材 

12月の頒布会      ご案内      SET価格 8000円

+     ミラノ ビッフィ社製パネットーネ

モンドール¥3420+パネットーネ¥5400

 
✉info@lepoint-school.jp  tel 092-525-2313
お申込みは、上記メールまたはお電話で、お願いいたします。
入荷日 12月15日22日

 

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http://www.lepoint.jp

 


大谷起代 (おおたにたつよ)

 

フードコーディネーターとして、CM撮影の料理制作、食品メーカーの新製品開発などに携わる。

1994年 
渡伊(イタリア)。
シエナイタリア料理学院でイタリア料理を学ぶ。
イタリアトスカーナ州シエナ県で唯一のミシュラン2つ星レストラン「リストランテ・アルノルフォ」にて研修。

1995年
東京チーズ&ワインアカデミーにてチーズを学び、「チーズオブマスター」取得。
フランス鑑評騎士の会日本支部より「フランス鑑評騎士」を拝受。

1995年
 中央区薬院にて「チーズとイタリア料理教室」開講。
 

2006年12月
新たに「ルプアンフロマジュリー」開店。
料理教室を「ルプアンサヴール」として、併設。
新たに講座を充実させ開講。
 

 

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