チーズ＆イタリア料理教室de福岡

おいしいチーズとイタリア料理でおもてなし。自慢の一品を、楽しく学びにきませんか？

ルプアンの料理教室は
本格料理をみんなで作って話して味わう
美味しい教室です

チーズ＆イタリア料理教室へのお問合わせ

美味しいものを作り出すこと、
それには気持ちと時間のゆとりがないと出来ません。
教室に通っていただき、料理の組み立て方や、
レシピの行間にしかあらわせない、ちょっとした工夫を知ることで、
気軽に料理と向き合っていただけたら…。

フランス、イタリアの、その土地で育まれたチーズ、料理を求めて訪ねてきた体験を通して、
シンプルでおしゃれな料理をご紹介いたします。

講師紹介

>>ルプアン・サブールからのお知らせ

2010/01/28: 『お家のフランス菓子レッスン』一部時間変更
　　　　　　　　　　　　4月21日（水）14:00～16:00の「お家のフランス菓子レッスン」の
　　　　　　　　　　　　開催時間が変更になりました。
　　　　　　　　　　　　変更後：13:00～15:00
　　　　　　　　　　　　お間違いのないようにお願い致します。
2010/01/12: 『お家のフランス菓子レッスン』講座日程決定！
　　　　　　　　　　　　4月21日（水）、25日（日）に「お家のフランス菓子レッスン」を開催します。
　　　　　　　　　　　　詳細はこちらから！
2009/11/30: ルプアン3周年イベンのトご案内
　　　　　　　　　　　　12月16日（水）～20（日）
　　　　　　　　　　　　※ステキな景品が当たります！！
2009/11/30: 営業時間のお知らせ
　　　　　　　　　　　　12月15日（火）・22日（火）・29日（火）は定休日返上で営業。
　　　　　　　　　　　　年末は12月30日（水）まで営業。
　　　　　　　　　　　　年始は1月6日（水）12時から営業いたします。
2009/10/27: お家のフランス菓子レッスン　緊急追加！！
　　　　　　　　　　　　問い合わせが多数寄せられている講座を、1回追加いたしました。
　　　　　　　　　　　　12月6日10時～12時
　　　　　　　　　　　　詳細は12月2日(水)の講座をご覧ください。
2009/09/24: お家のフランス菓子レッスン　メニュー変更のお知らせ
　　　　　　　　　　　　12月2日（水）お菓子講習
　　　　　　　　　　　　アップフェル　シュトゥーデル：うすいシュトゥーデル生地にたっぷりの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんごを巻き込んだお菓子です
　　　　　　　　　　　　クロワッサンクッキー：クリームチーズを練りこんだ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロワッサン形の可愛いクッキー
　　　　　　　　　　　　※12月2日の講座は満席の為、只今キャンセル待ちとなっております。

　　　　　　　　　　　　12月6日（日）博子先生のお話とお菓子
　　　　　　　　　　　　ティータイムメニュー：グレープフルーツのプリンとタルト・オ・ショコラ
2009/09/03: 「初めてのチーズABC」9月は24日です。詳細はこちら。
2009/08/28: 2009年冬季　お家のフランス菓子レッスン　メニュー決定！！
　　　　　　　　　　　　12月2日（水）お菓子講習
　　　　　　　　　　　　ガトーショコラロール：表面パリパリ、はかないガトーショコラを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロール仕立てにしました
　　　　　　　　　　　　クロワッサンクッキー：クリームチーズを練りこんだ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロワッサン形の可愛いクッキー
　　　　　　　　　　　　12月6日（日）博子先生のお話とお菓子
　　　　　　　　　　　　ティータイムメニュー：グレープフルーツのプリンとタルト・オ・ショコラ
2009/08/10: 2009年冬季　お家のフランス菓子レッスン
　　　　　　　　　　　　12月2日（水）季節のお菓子2種レッスン
　　　　　　　　　　　　（※メニューは後日ネットでお知らせします）
　　　　　　　　　　　　14:00～16:00　定員8名
　　　　　　　　　　　　講習料　5200円
　　　　　　　　　　　　12月6日（日）田中博子先生とのおしゃべりとティータイム
　　　　　　　　　　　　14:00～15:30　定員12名（満席）
　　　　　　　　　　　　15:30～17:00　定員12名（空きあり）
　　　　　　　　　　　　参加費　1500円
2009/08/01: 年に一度のセールを8/5（水）～8/9（日）に開催します。
2009/08/01: 8/13（木）～8/16（日）の4日間お盆休みとさせていただきます。
　　　　　　　　　　　　8/11（火）は臨時営業いたします。
2009/07/16: 6月のお料理を更新いたしました。
2009/07/10: ルプアン独自のルートによる、パリ直送「パリの小物フェア」
　　　　　　　　　　　　7/22（水）～26（日）開催します。
　　　　　　　　　　　　期間中、ぜひお出かけください。
2009/06/13: 「初めてのチーズABC」6月は25日です。詳細はこちら。
2009/04/27: 8月2日、3日に「お家のフランス菓子」を開催します。
2009/04/27: 6月に第3回アペリティフのイベントを開催します。
2009/04/27: 「初めてのチーズABC」5月は28日です。
2009/03/30: 第2木昼/第2金昼/第3木昼/第2水夜が満席となりました。
2009/03/30: 3月のお料理を更新いたしました。
2009/03/15: 夏期スクールのスケジュールを更新しました。
2009/02/10: 4月のお家のフランス菓子レッスンのお誘いはこちらから
2009/1/31: 2月のチーズ教室のご案内はこちらから
2008/11/20: 11月のお料理を更新いたしました。メニュー紹介はこちら

チーズに学ぶ: チーズの歴史; 料理に使うチーズの選び方; チーズを使ったおススメ料理

今月のレシピ・教室スケジュール紹介