チーズ＆お菓子教室
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ルプアンサブールでは、イタリア料理教室の定期開催の他に、不定期で2つの講座を予定しています。
それぞれの講座に関しても、お問合わせフォームまたはお電話でお問合わせください。
お電話でのお問合わせ：092-525-2313
初めてのチーズABC
現在講座の予定は未定となります。
決まり次第ホームページにてご案内いたします。
お家のフランス菓子レッスン
お家のフランス菓子レッスン
お家で上手にお菓子作りが出来るコツ、お教えします。
本ではわからない小さな秘密、コツが美味しさへの近道。簡単に準備ができて、しかも見栄えがする！
そんなお菓子が、お料理の準備と平行にできて、冷蔵庫の場所もとらずに、ご自宅で出来るようになります。
お友達には、日がたつごとに美味しくなる焼き菓子。
家族で食べる記念日のお菓子は贅沢に材料を使ったり…。
そんなお家のフランス菓子をテーマにレッスンいたします。
2011年12月 お家のフランス菓子レッスンメニュー
＜お菓子レッスン＞ \5,250
バナナタルト
（タルト生地にアーモンドクリームとバナナをたっぷり入れて焼きこんだ土台に生クリームを絞ってしあげます）
ヌスボーゲン
（へーゼルナッツの絞り出しクッキーに、ジャムをサンドします）
＜上級クラス＞※12月21日（水）3時30分～ \8,400
バナーヌ
（３層のアントルメ。ココアのビスキュイにバナナとムースリーヌをサンド。上にショコラムース）
フィナンシェ
（大きなパウンド型でやくフィナンシェは、私のお気に入リです）
アップルスパイスケーキ
（生のリンゴを細かく刻んで焼き込んだ、ほろほろしっとりした奥深い焼き菓子です）
＜ジャムレッスン＞※12月17日（土）、19日（月）10時～
クリスマスのジャム
（アルザス地方に伝わるノエルのコンフィチュール。ドライフルーツや柑橘のピールなどを入れて煮込みます。フォアグラのパテなどにも相性抜群です）
エトワール・カネル
（グラニュー糖をまぶして仕上げた星形クッキーのオーナメント。シナモン風味）
※※上記日程のみ、空席があります。その他の日程は、キャンセル待ちいただいておりますが、開催日間際にお問合わせいただければ、空席状況お知らせいたします。
お申込み後の振込先
- 西日本シテイ銀行 天神支店
普通 １４５１２７３
ルプアン宛て ※振込手数料はご負担願います。