ルプアンサブールチーズ&お菓子専科

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ルプアンサブールでは、イタリア料理教室の定期開催の他に、不定期で2つの講座を予定しています。
それぞれの講座に関しても、お問合わせフォームまたはお電話でお問合わせください。

お電話でのお問合わせ:092-525-2313

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初めてのチーズABC

初めてのチーズABC

ルプアンのお店にはたくさんのチーズが並んでいます。
そのチーズを、どうしたらおいしく食べられるか知りたいと思われている方に。
チーズの歴史、またタイプ別のチーズとワイン、パンとの組み合わせなど、月1回開催しています。
初歩から詳しくチーズを解説いたします。
きっとチーズの魅力にはまっていただけます!


■講師: チーズプロフェッショナル 平島磯美

■会費: 4,200円

■メニュー: コンテチーズ3種他 計5種類のチーズ、ワイン、サラダ、パン、紅茶付き

■定員:8名

チーズのことをもっと知りたいと思っているあなたに↓

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お家のフランス菓子レッスン

お家のフランス菓子レッスン

お家のフランス菓子レッスン

お家で上手にお菓子作りが出来るコツ、お教えします。
本ではわからない小さな秘密、コツが美味しさへの近道。
簡単に準備ができて、しかも見栄えがする!

そんなお菓子が、お料理の準備と平行にできて、冷蔵庫の場所もとらずに、ご自宅で出来るようになります。

お友達には、日がたつごとに美味しくなる焼き菓子。
家族で食べる記念日のお菓子は贅沢に材料を使ったり…。
そんなお家のフランス菓子をテーマにレッスンいたします。

 

夏季講座募集

リクエストにお答えして、ぷるんぷるんの出来立てババロワを中心に、2品メニュー決定!!
コンフィチュール作りの講座追加!
実習後、チーズとの組み合わせをワインとともに楽しんで、お土産付き!!

■講師: フードクリエーター(洋菓子)田中博子

■レッスン料: 5,200円  (tea Timeは1,500円)  

■定員: お菓子レッスン各日8名、ティータイム12名

■レッスンはデモンストレーションが中心ですが、ところどころ実習もありますので、エプロン、筆記用具をお持ちください。

メニュー
お家のフランス菓子レッスン
22、25日レッスン
・出来立てババロワ、季節のフルーツソース添え
・シフォン風オリーブケーキ
・オリーブケーキはご試食のほかにお土産つき
・+ジャムのサプライズ試食あり!!


22日ティータイム
・バニラミルクプリンと蜂蜜アングレーズソース
・パイナップルとアーモンドケーキ
開講日

開催日:8月22日(日) 10:00~12:00 
     8月25日(水) 13:00~15:00
お家のフランス菓子レッスン
定員:8名
講習料:5,200円(前納制)

開催日:8月22日(日) 14:00~15:30 / 15:30~17:00 
田中博子先生とのおしゃべりとTea Time
定員:各12名
参加費:1,500円 ケーキ2種&紅茶


NEW!
開催日:8月23日(月) 13:00~15:00 
コンフィチュール作り&組み合わせ
定員:8名
講習料:5,200円 実習ジャムお土産つき


実習後、皆さんでチーズとジャムを盛り付けながら、
ワインとともに組み合わせを楽しんでいただきます。

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