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ルプアンのお料理教室は、3か月のコース。少人数制で、全員で一緒につくっていきます。
開催は1月~3月、5月~7月、9月~11月の年3回。3か月1ターン。
教室を開いていない4月、8月、12月の期間中は、フランス菓子やチーズの講座などの、
特別講座をご案内しています。
まずはお気軽にお問合わせください。
お電話でのお問合わせ:092-525-2313
■2010年5月~7月開講予定
| クラス | 5月 |
6月 |
7月 |
|---|---|---|---|
| 第2木 昼 | 13★ |
10★ |
8★ |
| 第2金 昼 | 14 |
11 |
9 |
| 第3月 昼 | 17★ |
21★ |
12 ※振替★ |
| 第3水 昼 | 19 |
16 |
21 |
| 第3木 昼 | 20★ |
17★ |
15★ |
| 第3金 昼 | 21 |
18 |
16 |
| 第2水 夜 | 12★ |
9★ |
14★ |
| 第2金 夜 | 14 |
11 |
9 |
| 第3水 夜 | 19 |
16 |
21 |
| 第3木 夜 | 20 |
17 |
15 |
※★マークは満席の日です。
月に10日、昼と夜に分かれて開校。
ご希望のクラスを選んで参加いただいています。ただし、他のクラスへの変更の場合は変更手数料・1回500円となります。
またやむを得ず、欠席の場合は代理の方のご参加歓迎!
受講料の返金は致しかねますので、ご了承お願いいたします。
美味しいものを作り出すこと、それには気持ちと時間のゆとりがないと出来ません。
教室に通っていただき、料理の組み立て方や、レシピの行間にしかあらわせない、ちょっとした工夫を知ることで、気軽に料理と向き合っていただけたら…。
フランス、イタリアの、その土地で育まれたチーズ、料理を求めて訪ねてきた体験を通して、シンプルでおしゃれな料理をご紹介いたします。



ルプアンでは、不定期に教室の生徒さんと一緒にイタリアへ研修旅行に出かけます。
チーズ作りの現場を訪ねたり、料理をレストランのシェフや家庭のマンマに習ったり、
チーズと料理を味わう楽しい旅行です。
普段とは一味違う本場の雰囲気で、料理への創作意欲もわいてきます。


